- 90g polenty
- 900ml vody
- 100 ml sojového mléka
- kostka zeleninového vývaru
- sůl
Vodu s mlékem a bujonem přivedu k varu. Pomalu začnu přisypávat polentu a míchám metličkou aby se nevytvořily hrudky.
Na mírném plameni vaříme za občasného míchání 10 minut.
Když je kaše hotová odstavím ji z plotny a nechám ji par minut zchladnout. Kaše chladnutím tuhne, takže ji nandaváme ihned jakmile má tu správnou hustotu.